Čajovňa Levice
Milí priatelia, tým, že ste si otvorili túto stránku, preniesli ste sa do čajového sveta. Aby ste sa v ňom vedeli orientovať, poskytneme Vám malý "itinerár". Ak Vám nebude stačiť, radi Vás uvidíme sedieť pri našich stolíkoch s miskou čaju.
Naše čaje zo všetkých pestovateľských oblastí sú do vašej šálky dovážané priamo z týchto plantáží a čajových záhrad prostredníctvom vybraných dodávateľov. Pri ponuke a výbere čaju nám je nadovšetko dôležitá jeho kvalita. Ak sa stane, že úroda z určitých oblasti nie je taká, aby sme čaj mohli v našej Čajovni ponúknuť, radšej ten čaj oželieme.
Čína je kolískou čajovníka a jedným z najväčších producentov čaju na svete. V Číne sa spracovávajú všetky sorty čaju - od neoxidovaných - zelených, cez čiastočne oxidované - modrozelené a biele, oxidované - tmavé, až po takmer nedostupnú sortu žltých.
Ďalšími významnými pestovateľmi veľmi dobrých čajov sú Japonsko, India, Vietnam a Nepál.